解决方法

不要修改代码页！！！

1） 首先需要一个 Git 之类的 shell 环境，不过大家应该都安装了 Git。

2） 我用的是 Miniconda，所以要多一步：

1. 打开 Git Bash，输入 source 空格。
2. 找到 Miniconda 的安装目录下的 Scripts 目录（我的是 E:\Programs\Miniconda3\Scripts），找到 activate 文件（注意不是 activate.bat！）把它拖进 shell 里面。然后回车。

3） pip install win-unicode-console。（理论上这一步是关键，但是我没有用控制变量法，所以大家可以试试把这一步去掉，看看只用 1、2、4 这三步能不能安装成功）

4） conda install jupyter（根据需要，这里的 conda 可以换成 pip；jupyter 换成大家需要安装的东西）

下面是我成功的情况截图，大家在使用的时候，用户名和安装路径会有所不同：

探索过程

我使用的是 Windows 10 环境。今天在 Miniconda 里安装 jupyter，我按照正常手法点击开始菜单中的 Anaconda Prompt，输入 conda install jupyter。出现如下报错：

LinkError: post-link script failed for package defaults::ipykernel-4.8.2-py36_0
running your command again with `-v` will provide additional information
location of failed script: E:\Programs\Miniconda3\Scripts\.ipykernel-post-link.bat
==> script messages <==
<None>Fatal Python error: Py_Initialize: can't initialize sys standard streams
LookupError: unknown encoding: 65001Current thread 0x0000235c (most recent call first):

网上的解决方法大多是修改代码页，但是因为 65001 是 UTF-8 的代码页，而我本人有些程序是依赖 UTF-8 代码页的，就算这样改好了，其他程序就坏了！

后来在 https://github.com/docker/compose/issues/2775 看到了 @OptimalPandemic 的解决方法，于是我 conda install win-unicode-console。但是，安装这个的时候出现同样的问题。

突然我想起了 Git Bash，于是在 Git Bash 里安装 win-unicode-console，再安装 jupyter，成功！