_all字段（全文字段）
返回包含"mary"字符的所有文档的简单搜索：
GET /_search?q=mary
这个语句返回的结果在三个不同的字段中包含"mary"：
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用户的名字是“Mary”
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“Mary”发的六个推文
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针对“@mary”的一个推文
Elasticsearch是如何设法找到三个不同字段的结果的？
当你索引一个文档，Elasticsearch把所有字符串字段值连接起来放在一个大字符串中，它被索引为一个特殊的字段_all。
例如，当索引这个文档：
{"tweet": "However did I manage before Elasticsearch?","date": "2014-09-14","name": "Mary Jones","user_id": 1
}
这好比我们增加了一个叫做_all的额外字段值：
"However did I manage before Elasticsearch? 2014-09-14 Mary Jones 1"
全文索引：若没有指定字段，查询字符串搜索（即q=xxx）使用_all字段搜索。