我熟悉C++，学汇编主要不是为了写汇编程序，是为了解cpu运行、windows原理、加密和破解。
之前看过王爽那本，比较简单。
又基本看懂了谭毓安那本，弄懂了C函数编译之后的样子。保护模式也大体看懂，但这个书讲保护模式用的是softice，在vista不能用，不能实践。所以对保护模式还有些不踏实。
Brey《intel 处理器》英文版看到了第八章。
还想看本比较详解保护模式、PE文件格式、windows加载运行exe文件过程的书。最好结合Windbg讲解的。
网上有很多推荐杨季文的汇编教材，也看到说《intel汇编语言程序设计》不错，
请看过的朋友介绍下。
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杨的讲保护模式细点吧。。PE的话有本叫windows pe权威指南..windbg看调试一类的书。。windows高级调试
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杨季文的汇编教材这样讲386的保护模式下汇编，就是里面的例子常常不能运行
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这里的东西不错
http://www.intel.com/content/www/us/en/processors/architectures-software-developer-manuals
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周明德的《保护方式下的80386及其编程》也不错。
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学操作系统 cpu运行原理个人推荐于渊的《一个操作系统的实现》本人正在研究中，觉的此书非常好！本书对保护模式讲解配合《深入剖析linux内核》一起看非常不错！
另外关于windbg的有一本神书《深入理解windows操作系统》
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