近来学习VOIP相关知识，了解了一下VOIP网关的基本工作方式，大致是电话把模拟语音信号送入语音网关，语音网关负责把模拟信号转换为数字信号，形成PCM数据，然后经过音频压缩编码（比如G.729），然后将压缩的音频编码进行封装，（一般协议栈有H.323和SIP协议），封装后的IP数据包送上以太网。现在想在以太网端口来把数据包用纯软件的方式进行拆包、解码，还原成PCM格式的音频流，不知大虾们有没有关于IP数据包的封装格式，或者有什么更好的建议来实现上面的功能。
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貌似大多voIP系统语音传输会使用RTP。
楼主可以看下：
rfc3551 RTP Profile for Audio and Video Conferences with Minimal Control
- 千里孤行
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G729还原成PCM格式的么？
这个简单啊，网上找个开源的G729编解码的库好了