怎么将数据库中数据转换成文本文件存储

如何将数据库中数据转换成文本文件存储？
请各位给一个详细的例子，谢谢

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exec master..xp_cmdshell 'bcp "select * from pubs..titles " queryout c:\Test.txt -c -q -S "ServerName " -U "sa " -P "PassWord " '

--select * from pubs..titles 这个是要特定输出的SQL，
--c:\Test.txt 这个是路径和文件名
--ServerName 这个是ip地址或名字