改良版的雪里红^^,因为在湖南以外的地方想买雪里红是件很困难的事哈
小白菜若干，份量多点。
剁辣椒一两勺（我用的是坛坛乡的红色剁辣椒，在超市都有卖）
大蒜三瓣，小葱两颗
做法：把小白菜洗净后用开水烫软，别烫太久了，不然颜色不好看，挤干水份，切碎
大蒜拍扁，小葱切粒。
倒油烧烧热，下大蒜，小葱，炒香，下小白菜沫，炒一小会，放少量盐（因为呆会剁辣椒会有盐份的）再炒一小会后，加剁辣椒。翻炒。最后倒点酱油，鸡精，炒均，即可装盘。
饭店里一般都是加新鲜红辣椒，但我和GG都认为加剁辣椒味道要好吃点。。。
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喜欢吃辣的
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水煮肉里有黄白菜~~~
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改天試試
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再介紹幾道。
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楼主当家庭主妇最合格了，称赞下，不要骄傲！
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老鼠在湖南？？？？湖南长沙俺很熟哦！！！
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誰能娶到老鼠，幸福死了
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楼上别流口水