程序中有几个参数是商品的单价，用户可以通过按键修改它的值，但是要将这几个参数放在哪里才能做到掉电重启后，这几个参数的值是最后一次修改的状态呢，是需要放在FLASH中吗？
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不知你用STM32那个型号，看看有没有内部EEPROM，可以存在这块区域。
如果没有就自己定义一块Flash区域，当EEPROM用，但一定要控制擦写次数，网上有很多实现的例子，参考下。
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掉电重启，还希望能保存原来数据，就得保存至flash中，103不是有吗？重启后，再向flash读取之前保存的数据就好了。
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存 Nand 是一个简单的方法，但有可能因为写 nand 时掉电导致 Nand 损坏。
如果成本允许，外挂一个 EEPROM 吧。