Ajax 回来乱码 responseText中文乱码求解决

Ajax 返回乱码 responseText中文乱码求解决。
List<Map<Object, Object>> map = this.queryAll(sql,params);
map 不会乱码。
传到JSP页面 取responseText时才乱码，网上找的那些设置编码都没效果啊，求解决！！！急急急啊
------解决方案--------------------
什么方式传输，post还是get？

get：new String(luanma.getBytes("iso8859-1"),"gbk");
post:new String(luanma.getBytes("iso8859-1"),"utf-8");