bytes[i] & 0xf0是怎么运算的

bytes[i] & 0xf0是如何运算的
StringUtil类：

public class StringUtil {
/*
* 16进制数字字符集
*/
  private static String hexString="0123456789ABCDEF";
   
/*
* 将字符串编码成16进制数字,适用于所有字符（包括中文）
*/
  public static String encode(String str)
  {
  //根据默认编码获取字节数组
  byte[] bytes=str.getBytes();
  StringBuilder sb=new StringBuilder(bytes.length*2);
  //将字节数组中每个字节拆解成2位16进制整数
  for(int i=0;i<bytes.length;i++)
  {
  sb.append(hexString.charAt((bytes[i]&0xf0)>>4));
  sb.append(hexString.charAt((bytes[i]&0x0f)>>0));
  }
  return sb.toString();
  }

这个类中的bytes[i]&0xf0)>>4和bytes[i]&0x0f)>>0是什么意思啊，谁知道的能不能举个例子解释一下，谢谢。。。

------解决方案--------------------------------------------------------
byte呢是一个字节，也就是8位，如：0010 0100
而0xf0呢，也是8位：1111 0000
而byte&0xf0呢，就是按位与操作(0&1=0,0&0=0,1&1=1)，这样呢就得到0010 0000这样八位表示的字节，然后">>4"操作是向右移四位，最高位用0补，就得到0000 0010。
ok，就说这么多了。