我姐在上海开了一家饭店，一个多月了，两层楼，差不多500多平。主要是做川菜的。一个多月了，生意一直不是很好，每天都在亏钱。各位蛋疼的程序员们有木啥策略，帮忙出出注意。
酒店情况如下，可以参考下：
那个地段人还是比较多得，主要是居民区，酒店菜的味道也不错，价格也是那块地区同等档次中最低的。
帮忙出出注意啊，时间就是金钱。
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新开的店需要熬一阵
你们可以搞下开业酬宾之类的促销优惠活动。 让更多的人熟悉了解你们的饭店
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广告宣传是不可少的
刚开始可以用些优惠的手段来吸引客人
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发传单,请人吃饭,拉拢饭户==
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以前有个人也是开饭馆的，但饭馆也比较多，怎样可以出众呢？？最终他想了个办法是在让菜香飘荡，最终迎来了很多客人、、、、、
其实也可以想这种变向的换种方式来宣传啊
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还是搞个 优惠活动什么的吧 要不大家都去自己熟悉的店吃饭的
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炒作。
在比较火爆的论坛自卖自夸！
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说实话，在上海，在居民楼开饭店，一般只为外地人而开。
本地人一般很少吃的，尤其是老头老太太们，只凑热闹。
除非你这个店有啥招牌菜啥的。。。
祝福楼主的姐姐好运吧。。。
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多搞促销，拉点朋友多停点车，搞搞气氛。
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一是要送餐，特别是中午
二是环境要好，不管有多少客人，先把这些作为常主
三是要搞优惠，促销
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做活动 吃多少送优惠券 还可以搞特价菜
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搞几样套餐 促销试试看
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作为一个天天叫外卖的程序员来说，办公室里外卖传单堆了一打，感觉重点在于送餐的时间（别太久，虽然我们可以提前预定，但有时也有例外嘛），是否卫生干净，配菜是否喜欢都是很重要的，当然传单要是很抢眼也是锦上添花的
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顶一 个
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广告，优惠活动是必须的
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维持固定客户，开发新客户，不定期促销宣传
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弄点活动，营销学里有个叫示范效应就是许多人都奔着人多的餐厅去，你活动做好了人多了，可能开始你感觉会赔点钱，但是如果宣传出去了以后就好干了，祝你好运
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