关于DataInputStream类中基本数据读写流的有关问题

关于DataInputStream类中基本数据读写流的问题
 DataOutputStream out = new DataOutputStream(new
   FileOutputStream("invoice1.txt"));

        //定义要保存的数据数组。
        double[] prices = { 19.99, 9.99, 15.99, 3.99, 4.99 };
        int[] units = { 12, 8, 13, 29, 50 };
        String[] descs = { "Java T-shirt", "Java Mug", 
         "Duke Juggling Dolls",
                  "Java Pin", "Java Key Chain" };

    //将prices,unites以及descs中的数据以Tab键为分割符保存在文件中。
for (int i = 0; i < prices.length; i ++) {
            out.writeDouble(prices[i]);
            out.writeChar('\t');
            out.writeInt(units[i]);
            out.writeChar('\t');
            out.writeUTF(descs[i]);
            out.writeChar('\t');
        }
        out.close();

以上是输出流的主要部分  将其写入文件中 
可是为什么之后我打开文件确实一堆乱码（win7记事本打开）：
@3齪Ｗ
=        Java T-shirt  @#?G?{        Java Mug  @/?G?{     
   Duke Juggling Dolls  @雲窺?        Java Pin  @趼廫(?     2   Java Key Chain 

搞不懂这个问题    小白求大神解答

------解决方案--------------------
DataOutputStream输出的是底层字节表示，不是人能轻易看得懂的字符串。。
想以字符串形式输出方法有很多，数据不多的话先用一个StringBuilder拼接好再输出就行了，见下面代码。

	public static void main(String[] args) throws IOException {
		double[] prices = {19.99, 9.99, 15.99, 3.99, 4.99};
		int[] units = {12, 8, 13, 29, 50};
		String[] descs = { "Java T-shirt", "Java Mug", "Duke Juggling Dolls", 
				"Java Pin", "Java Key Chain" };
		
		StringBuilder sb = new StringBuilder();
		for (int i = 0; i < prices.length; i++) {
			sb.append(prices[i]);
			sb.append('\t');
			sb.append(units[i]);
			sb.append('\t');
			sb.append(descs[i]);
			sb.append('\t');
		}
		
		String str = sb.toString();
		
		BufferedWriter bw = new BufferedWriter(new FileWriter("invoice.txt"));
		bw.write(str);
		bw.close();
	}

------解决方案--------------------
把int,double转换成字符串的形式输出吧
out.writeBytes(String.valueOf(prices[i]));
out.writeChar('\t');
out.writeBytes(String.valueOf(units[i]));
out.writeChar('\t');
out.writeBytes(descs[i]);
out.writeBytes("\r\n");