情况一：
一个表位user表，有uid，username，password字段；
另一个表储存user扩展信息，user_data，有age，sex，adress等字段。
这里应该选择双向one2one关系映射吗？
大家可以详细讲解下什么时候用单向one2one，什么时候用双向one2one。
什么时候用one2many，什么时候用many2one。
另外，可以用one2many的，可以调换过来使用many2one吗？
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one to one 一一对应
两张表中有且只有一条数据相对应
单向 -- 比如论坛的登录，用户只有登录后才能看到个人信息，表和你说的一样，通过两张表的uid关联。（不过很多网站应该是把它设计为一张表）
双向 -- 比如银行，可以通过银行卡找到用户，也可以通过用户身份证找到卡号，这样就是双向(前提一张身份证只能开一张卡，如可以开多张卡，那就是 One（身份证） to many (银行卡) 也是双向)。
根据参照物不同
银行卡 many to one 身份证
身份证 one to many 银行卡
单向的一对多 比如货单，一个单对应仓库中的很多货物，而根据货物不能找到对应的订单。
个人愚见，还请多指教