我自己总结的。希望大家来指正和补充
Cookie: ①存在于客户端（可被阻止）
②只能是文本文档
③如果设置了期限值，则写入客户端的文件；
如果没有，它只对本窗口或其子窗口有效，其它窗口不能访问该Cookie
④在Servlet/JSP中设置的Cookie可以被同路径下或其子路径的Servlet/JSP访问，父路径不可以
○注：这里的路径是指URL，而不是Web文件的目录
Session： ①存在于服务器端
②每个Session对应一个窗口，用SessionID标识，这个Session为该窗口及其子窗口共享
③有两种实现方式：a.使用Cookie（在Cookie可用时）b.URL重写（在Cookie被禁用时）
④没有访问路径的问题。同一个WebApplication下的Servlet/JSP设置的Session可以被互相访问
前提是：同一个浏览器窗口或其子窗口
Application：与一个Web应用程序相对应，该应用程序下所有的Servlet/JSP共用该Application中的信息（ServletContext）
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最根本的应该是这样!:1、session保存在服务器，客户端不知道其中的信息；cookie保存在客户端，服务器能够知道其中的信息。
2、session中保存的是对象，cookie中保存的是字符串。
3、session不能区分路径，同一个用户在访问一个网站期间，所有的session在任何一个地方都可以访问到。而cookie中如果设置了路径参数，
那么同一个网站中不同路径下的cookie互相是访问不到的。
4、session需要借助cookie才能正常工作。如果客户端完全禁止cookie，session将失效。 但是如果服务器端启用了url编码，也就是用
URLEncoder.encode()把所有的url编码了，则会在url后面出现如下类似的东西
index.jsp:jsessionid=fdsaffjdlks;jaf;lkdjsf
服务器通过这个进行session的判断
5 session在用户会话结束后就会关闭了，但cookie因为保存在客户端，可以长期保存
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Cookie存储的信息是放到客户端的，用户在访问服务器端页面时，必然在客户端和服务器端之间频繁交换信息，影响了程序的性能。而Session由于存储在服务器内存中，因此不存在这个问题。不过，Session存储的信息是临时的，用户一旦关闭浏览器，状态即失去。而Cookie则相反。COOKIE 是本地文件，是 40 大盗在阿里巴巴家做的记号，或者是送牛奶的人在你家门口钉的箱子。
Application状态为应用程序提供了一个全局的状态。所有客户都可以使用该状态。从设计的角度来说，我们通常用Application来存储一些标准的数据。同时，我们在使用它时要注意避免性能的降低，存储的数据尽可能提供给客户只读的功能。 APPLICATION 是公共浴池。在这里能看见所有人，包括 ppmm 哦：）。
Session和客户端的Cookie是有关的，当客户关掉Cookie时，Session就失效了,SESSION 是服务器端内存，是你洗澡时浴池发给你的钥匙。自己专用，可以开自己的好多箱子。