将字符串变换为字节数组的算法

将字符串转换为字节数组的算法
问大家一个问题，随便拿过来一个字符串，用什么算法可以转成一个字节数组，然后还能从字节数组恢复过来呢，别跟我说.net或java中有现成的算法啊，那个我早知道了，我只是想知道跟语言无关的一个通用算法，先谢谢大家了，请路过的高手不吝指点一下
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每个字符串有n个字符组成，每个字符都对应ascii，每个ascii可转成字节，当然汉字要特殊处理，下面代码没考虑汉字的情况，需要特殊处理 

   string a = "abcdef";
            byte[] b = new byte[a.Length];
            int i = 0;
            foreach (char c in a)
            {
                b[i] = (byte)(c);
                i++;
            }

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string a = "abc中文";
char[] b = a.ToCharArray();
string c = new string(b);

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引用:

就是因为有汉字，而且我的内容可能在网络上传输，最终要形成字节的字符串的，所以我才考虑恢复的问题

汉字也有ascii码（负数），可以转成两个字节，也很简单的，数组根据ascii是否是负数来偏移
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字符串转字节数组，本来就与无言无关，需要双方统一编码规范，比如UFT-8
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try

Encoding.Unicode.GetBytes(string)