需求是这样，需要记录实体的属性，但是记录哪些属性需求在软件中进行定义。
比如需求记录实体A的数据，具体记录哪些在软件初始化时定义，比如属性A，属性B，属性C。。。。。，数量和类型都不固定。这种是否可以使用实体对象来映射数据库中的表？
或者什么好的思路？哪位能给指点一下？
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(1)设置多个保留字段，在程序里面重新定义
(2)复用字段，在字段里面保存xml等实现存储非结构化数据
(3)使用key-value对保存数据
比如原先有一张表：
id name age
1 jim 17
2 andy 26
3 jack 25
用 key-value对保存就是
id key value
1 name jim
1 age 17
2 name andy
2 age 26
3 name jack
3 age 25
分析下优劣。
方法（3）的扩展性好，查询能力一般，占用空间大
方法（1）性能最好，扩展性差，查询能力好
方法（2）性能最差，扩展性最好，查询能力差