[求助]文件输入输出过程中的几个问题

c语言中dat文件换行回车空格究竟怎么处理?输入输出时不会把数据中的空格作为输入数据而不作为数据间隔符吗?到底是怎样一种格式?小女子还未入门希望得到大虾指点.如有耐心帮我看下下到题目为什么要用str[80]读入这么大不会浪费空间吗?ch[4]=0和ch[5]=0有什么用?在下更是感激不尽.

已知在文件IN.DAT中存有100个产品销售记录,每个产品销售记录由产品代码dm(字符型4位),产品名称mc(字符型10位),单价dj(整型),数量sl(整型),金额je(长整型)无部分组成,函数ReadDat读取这100个销售记录并存入结构数组中.
typedef struct{
char dm[5];
char mc[11];
int dj;
int sl;
long je;
}PRO;

void ReadDat()
{FILE *fp;
char str[80],ch[11];
int i;
fp=fopen("IN.DAT","r");
for(i=0;i<100;i++){
fgets(str,80,fp);
memcpy(sell[i].dm,str,4);
memcpy(sell[i].mc,str+4,10);
memcpy(ch,str+14,4);ch[4]=0;
sell[i].dj=atoi(ch);
memcpy(ch,str+18,5);ch[5]=0;
sell[i].sl=(long)sell[i].dj*sell[i].sl;
}
fclose(fp);
}

再附上输入文件的语句fprintf(fp,"%s%s%4d%5d%101d\n",sell[i].dm,sell [i].mc,sell[i].dj,sell[i].sl,sell[i].je);

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