书本上说：对BCD码数据进行乘法运算时，要求乘数和被乘数都用 非组合的BCD码 表示，否则得到的结果无法调整。
那么计算：13×7
13 0000 0001 0000 0011 （非组合）
× 7 0000 0111
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0000 0001 0000 0011
00000 0010 0000 011
000000 0100 0000 11
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0000 0111 0001 0101
再用AAM进行调整：将AL中的内容除以10，商送入AH中，余数送入AL中。
0000 0010
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1010 / 0001 0101
1 010
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1
那么最终AH中送入的为：0000 0010 ＝ 2
最终AL中送入的为：0000 0001 ＝ 1
那么结果等于 21，而不是 91？
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看它调整时所进行的操作，只对 AL 里的内容进行操作，这就意味着对前面的乘法运算的操作数上，只有两个数的低 4 位是有效的。即只有个位数非压缩BCD码数据被认为是可支持的。
所以，你这里的 13*7 被当做了 3*7，所以，结果就是 21 了。哪怕你前面用的是 mul bx (bx=0103 or 0007) 指令，但是实际的只有 3*7 的结果反映在了 AL 里。
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建议楼主仔细读一下AAM支持的位数