关于网页中文文字乱码的有关问题

关于网页中文文字乱码的问题？
使用charset=UTF-8，网页本身的中文文字是正常的，但数据库调出的中文文字全部是乱码。如果改为charset=gb2312，则正好相反，网页本身的中文文字变成乱码，数据库调出的中文文字是正常的。请教如何解决啊？

------解决方案--------------------
改为charset=gb2312后再用记事本打开，然后另存为，选择ansi格式。