怎么解决VS2008中动态创建XML文件不能显示中文的有关问题

如何解决VS2008中动态创建XML文件不能显示中文的问题?
private string GetDepartmentInfoXML(string DepartmentId)
 {  
  Department d = CommonSrv.LoadObjectById(typeof(Department), DepartmentId) as Department;

  XmlNode node = null;
  XmlDocument xmlDoc = new XmlDocument();
  XmlNode rootNode = xmlDoc.CreateNode(XmlNodeType.Element, "Department", "");
  xmlDoc.AppendChild(rootNode);

  node = xmlDoc.CreateNode(XmlNodeType.Element, "Succeed", "");
  node.InnerText = "1";
  rootNode.AppendChild(node);

  node = xmlDoc.CreateNode(XmlNodeType.Element, "Name", "");
  node.InnerText = d.Name;
  rootNode.AppendChild(node);

  node = xmlDoc.CreateNode(XmlNodeType.Element, "Remark", "");
  node.InnerText = d.Remark;
  rootNode.AppendChild(node);
  return xmlDoc.OuterXml;
  }
通过读取数据库中的数据生成XML文件,没有中文时运行正确,但是当数据d.Name或d.Remark中有中文时就会出错,请问如何解决?是不是由于编码的问题呀,动态创建XML如何设置编码?

------解决方案--------------------------------------------------------
XmlDeclaration dec = doc.CreateXmlDeclaration("1.0", "gb2312", "yes");
doc.AppendChild(dec);
------解决方案--------------------------------------------------------
doc.CreateXmlDeclaration("1.0", "gb2312", "yes");
------解决方案--------------------------------------------------------
XmlDeclaration dec = doc.CreateXmlDeclaration("1.0", "utf-8", "yes"); 
可能就是编码的问题